Vorfreude auf ein genussvolles Festwochenende
Wenige Tage vor der 1. Schmöllner Mutzbraten-Meisterschaft informierten die Organisatoren und Partner im Rahmen des dritten Pressegesprächs über den aktuellen Stand der Vorbereitungen sowie die zahlreichen Programmhöhepunkte des Festwochenendes vom 19. bis 21. Juni 2026.
Zu den Gesprächsteilnehmern gehörten Bürgermeister Sven Schrade, Vertreter des Organisationsteams aus Pressestelle und Wirtschaftsförderung, der Schmöllner Mutzbraten-Mann André Schakaleski, Katharina Graupner von der Sparkasse Altenburger Land, Jürgen Lojewski von enviaM, Axel Erler von der TRILLER Hofmanufaktur sowie Ute Lukasch vom Verein Altenburger Bauernhöfe e.V. und Vertreter der Hauptsponsoren DWP Werbetechnik GmbH.
Warm-up am Freitag mit Genuss, Musik und „heimat shoppen“
Den Auftakt bildet am Freitag, 19. Juni, das große Warm-up auf dem Markt. Von 18 bis 21 Uhr bereiten die teilnehmenden Teams ihre Mutzbraten vor und zeigen beim Schneiden und Würzen ihr Können. Für musikalische Unterhaltung sorgt die „Flamenco de luxe Discothek“.
Parallel dazu findet die Aktion „heimat shoppen“ statt. Die Besucher erwartet ein stimmungsvoller Sommerabend mit kulinarischen Angeboten, Musik und geöffneten Geschäften. Die Bäckerei Sternenbäck hat an diesem Abend bis 21 Uhr geöffnet und bietet unter anderem Bauernfrühstück sowie Bratkartoffeln mit Schnitzel an. Auch das Kinderkarussell dreht bereits seine Runden.
Im Rahmen des Pressegesprächs wurde zudem live das städtische Instagram-Gewinnspiel zu „heimat shoppen“ ausgelost. Die Gewinner dürfen sich über eine Kaffeetasse, den offiziellen Meisterschaftssenf sowie einen Magneten mit Schmöllner Stadtmotiv freuen.
Meisterschaftstag bietet volles Programm
Der Samstag, 20. Juni, steht ganz im Zeichen der Mutzbraten-Meisterschaft. Neben dem Regional- und Bauernmarkt von 10 bis 18 Uhr erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.
Ab 12 Uhr marschieren die Teams feierlich auf den Markt ein. Nach dem Anfeuern der Stände folgt um 16 Uhr die Übergabe der Mutzbraten an die Jury. Zwischen 16:30 und 17:30 Uhr erfolgt die Bewertung einschließlich der Kreativwertung, bevor um 18 Uhr der erste Schmöllner Mutzbraten-Meister gekürt wird.
Bereits im Vorfeld wurden die Preise vorgestellt. Der Sieger erhält den eigens angefertigten „Goldenen Drehspieß“, der durch den Steinmetzbetrieb Franke und Dellentechnik Boge gefertigt wurde. Zusätzlich werden dank einer Zuwendung der Sparkasse Altenburger Land Geldpreise in Höhe von insgesamt 1.000 Euro vergeben.
Auch die Publikumswertung wurde präsentiert. Besucher können ihre Stimme mittels Chips abgeben, die derzeit im Bürgerservice am Amtsplatz sowie während der Veranstaltung am Organisationsstand erhältlich sind.
Städtewettbewerb von enviaM und MITGAS
Jürgen Lojewski stellte den Städtewettbewerb von enviaM und MITGAS vor, der von 10 bis 16 Uhr auf dem vorderen Markt stattfindet. Auf zwei Ergometern – jeweils für Erwachsene und Kinder – können Kilometer für Schmölln gesammelt werden. Höhepunkt ist die Bürgermeister-Challenge um 14 Uhr.
Regionalmarkt mit Spezialitäten aus der Region
Ute Lukasch vom Verein Altenburger Bauernhöfe e.V. informierte über den Regional- und Spezialitätenmarkt mit zwölf Händlern. Angeboten werden zahlreiche regionale Produkte. Ein besonderer Blickfang wird das frisch vor Ort gebackene Mühlenbrot des Vereins Altenburger Bauernhöfe sein.
„Mutzi“ ergänzt die Schmöllner Genusskultur
Axel Erler von der TRILLER Hofmanufaktur aus Plottendorf stellte erstmals den neuen Kräuter-Digestif „Mutzi“ vor. Das Produkt wurde speziell als Begleiter zum Schmöllner Mutzbraten entwickelt und erscheint zum Verkaufsstart in zwei Varianten – als 2-cl-Ausgabe für den direkten Genuss nach dem Essen sowie als größere 500-ml-Flasche für Zuhause.
Neue Produkte und besondere Souvenirs
Ebenfalls vorgestellt wurden die neue Mutzbraten-Leberwurst der Fleischerei Winkler aus Gößnitz sowie das offizielle Event-T-Shirt der Meisterschaft. Das Shirt wird exklusiv am Veranstaltungswochenende erhältlich sein und direkt vor Ort am Stand des Hauptsponsors DWP Werbetechnik bedruckt.
Auch die Bäckerei Sternenbäck beteiligt sich mit speziellen Knopfkuchen und Knopf-Amerikanern an der Veranstaltung und lädt auf ihre Terrasse mit Blick über den Markt ein.
Zu den Gästen am Meisterschaftstag zählen außerdem die Mutzfänger aus Kraftsdorf, die Trachtengruppe aus Ponitz, das Thüringer Wanderfleischerehepaar mit Wurstjungen sowie Thüringens Bratwurstkönig Norbert I.
Frühschoppen und „Lange Tafel“ zum Abschluss
Am Sonntag, 21. Juni, klingt das Festwochenende mit einem großen Frühschoppen aus. Höhepunkte sind die Andacht mit Pfarrer Geiser, das gemeinsame Essen an der „Langen Tafel“, die Tombola-Ziehung mit Knopfprinzessin Constanze I. sowie der musikalische Abgang durch die Spielleute-Union „Frisch voran“.
Die Plätze an der „Langen Tafel“ sind ausverkauft.
Besucher dürfen sich außerdem auf Oldtimer-Traktoren, Lanz Bulldogs und historische Motorräder der Schlepperfreunde „Nächste Generation“ Jauern freuen. Für Kinder stehen Karussell und Ponyreiten bereit.
Die Tombola umfasst Preise im Gesamtwert von über 2.000 Euro, darunter einen Mini-Mutz, drei Grills, Schmölln-Artikel und weitere Sachpreise. Unterstützt wird die Tombola durch den Heimat- und Verschönerungsverein Schmölln e.V.
Zum Abschluss des Pressegesprächs konnten die Gäste weitere Spezialitäten verkosten. Serviert wurden frisches Brot mit Mutzbratenfett, Mutzbraten-Leberwurst und Mutzbraten-Aufstrich – mit freundlicher Unterstützung von André Schakaleski.
Die Vorfreude auf das Festwochenende war bei allen Beteiligten deutlich spürbar. Wirtschaftsförderin Julia Waldmann brachte es auf den Punkt: „Es wird nur ein Team den Titel gewinnen. Aber gewonnen hat bereits jetzt schon die Region.“
Auch Bürgermeister Sven Schrade unterstrich die Bedeutung der Veranstaltung für Schmölln und die Region: „Kulinarik muss gelebt werden.“
